Florentiner (Weihnachten) #süßesbacken
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Florentiner (Weihnachten) #süßesbacken





Florentiner (Weihnachten) von pb100. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Zubereitung: Teig Haselnüsse in den geben, 5 sek./Stufe 5 grob zerkleinern und umfüllen. Zucker, Honig, Butter und Sahne in den geben und 7 Min./90°/Stufe 2 erhitzen. Mandeln und Haselnüsse zugeben und weitere 5 Min./90°//Stufe 2 erhitzen. Nussmasse auf einem mit Backpapier belegten Backblech glattstreichen, im vorgeheizten Ofen goldbraun backen und anschließend auf dem Blech auskühlen lassen. Den Mixtopf spülen. kuvertüre in den geben, 7 Sek./Stufe 8 zerkleinern und 3 Min./50°/Stufe 2 schmelzen. Ausgekühlte Nussmischung vorsichtig auf die  Arbeitsfläche stürzen, das Backpapier abziehen, die glatte Seite mit der Kuvertüre bestreichen und fest werden lassen. Anschließend in kleine Quadrate ca.(2x2 cm) schneiden und kühl aufbewahren. Backtemperatur: 200°C vorgeheizt, Backzeit ca. 12-14 Min. Das Rezept ist aus einem Rezeptheft von Vorwerk  "Weihnachtsklassiker"  und wahnsinnig lecker  und schnell gemacht. Diese Florentiner schmecken  immer zu jeder Gelegenheit, nicht nur in der Weihnachtszeit.    

Good