Mohnkuchen mit Streusel (mit Mürbeteig) #süßesbacken
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Mohnkuchen mit Streusel (mit Mürbeteig) #süßesbacken





Mohnkuchen mit Streusel (mit Mürbeteig) von Elke Hefner. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Mürbeteig Alle Zutaten für den Teig in den geben und für ca. 2 Min. auf verrühren. Der Teig kann nun 15 Min. im Kühlschrank etwas ruhen. In der Springform (28 cm Durchmesser, mit Backpapier den Boden auslegen) mit dem Teig den Boden und einen kleinen Rand bilden. Streusel Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker und Zimt in den geben und 8 Sek./Stufe 6 zu Streuseln verarbeiten und umfüllen. Mohnbelag Mohn in den geben und 1 Min/ Stufe 9 zerkleinern, danach Zucker, Milch, Hartweizengrieß, Butter, Eier und Finesse Zitrone dazugeben und 9 Min/100°C/Stufe 3 kochen. Den Backofen auf 180° Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Mohnmasse etwas abkühlen lassen, 60 g Rosinen mit dem Spatel unterheben, auf den Teig streichen, die Streusel darüber verteilen und ca. 35 Min. bei 180° Grad Ober-/Unterhitze backen. Kommentar Ich bereite immer zuerst die Streusel zu, fülle diese in eine Schüssel um und stelle sie in den Kühlschrank. muss nicht gespült werden und bereite gleich den Mürbeteig darin, danach dann den Mohnbelag. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben !

Good